火車緩行緩緩開

今天中午突然興起，吃完中餐幫媽媽洗碗.. 也突然回想很多事情..

在澎湖的最後一個月，午餐時學姐們突然不想訂外面的便當，便帶一台電磁爐，中午就在會議室開小伙，我也跟著吃得很開心。所以在裡面有吃到冬至湯圓，也有吃水餃，當然也有吃到火鍋。吃完的碗筷大部分都學姐再洗，有一次便捲起袖口也要幫忙洗，學姐他們反而嚇到了..就問我在家是不是也有幫忙洗？ 其實在家都是偶而想到才會洗，不過我到澎湖之前可是當過近半年的打飯/洗碗班的..

在衛勤學校受訓，由於被成功嶺時打飯班顯露在外的假象所欺騙，一選打飯班便自願加入。從此就過著沒有午休，飯前打菜飯後洗碗的生活。打菜那部分我就先暫時略過，先講飯後洗碗的事好了。在部隊洗碗跟平常在家洗碗有很大不同，光就數量就是家裡的好幾十倍甚至百倍。還有盛飯的飯鍋還有盛菜的菜桶、湯桶等大傢伙，有時還會出現烤盤這種討厭的怪物。所以如果有機會去看部隊後續的洗碗過程，真的就和作戰沒啥兩樣..

所以程序是很重要的，先是請同學倒掉菜渣，然後經過三桶手續--第一桶浸熱水，將油去除；第二桶是沙拉脫，在這桶洗刷餐盤；第三桶是浸清水，將泡沫去除。原則上到第三桶就算結束，不過當然還是會再用清水再沖洗一次，大家才覺得放心.. 程序看來簡單，不過等到確認步驟及習慣，也是花了大伙近一個月的時間，沒有想像中那麼簡單。每天就是照三餐洗著餐盤算日子，像是一餐60個盤子計算，星期一過完就剩約700個盤子要洗就可以度週末了，當兵就是這麼無聊，呵呵..

算著算著，後來至單位報到就脫離這段洗碗的歲月，也於日前拿到一張黃色的畢業證書。不過很多往事卻在此刻開始，回想著笑了出來..